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Bizcocho de Naranja en Thermomix

Receta Bizcocho de Naranja en Thermomix

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Course: DinnerCuisine: MediterraneanDifficulty: Easy
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

45

minutes
Calories

624

kcal

Amante de los bizcochos, bienvenido a mi cocina, vamos a preparar una receta de bizcocho de naranja en thermomix. Esta receta es muy especial para mí, ya que me la ha enseñado mi madre, yo la he pasado a mi robot de cocina y gracias a mi thermomix 31 te la presento. Como es de costumbre, te recuerdo que esta receta puedes hacerla en tu thermomix 21 o en la tm5 sin problema alguno.

La receta de este bizcocho me encanta ya que el resultado es un rico manjar súper esponjoso que les encanta a todos en casa, desde los pequeños hasta a los más grandes. Fácil, rápido y exquisito, con estas tres palabras describo la receta que te he preparado hoy. Sin más que hablar vamos a la lista entera de los ingredientes.

Ingredientes del bizcocho de naranja en thermomix

  • Azúcar glasé para espolvorear nuestro bizcocho.

  • 1 Naranja fresca con piel cortada en 4 partes.

  • Levadura química en polvo (1 sobre).

  • Sal.

  • 250 gramos de azúcar blanca.

  • 250 gramos de harina de repostería.

  • 3 huevos grandes.

  • 130 gramos de nata liquida para montar.

  • 100 gramos de aceite de girasol.

Preparación: ¿Cómo hacer el bizcocho de naranja con thermomix?

  • Lo primero que debes hacer para esta receta es encender al horno y precalentar a 180°C mientras seguimos con los demás pasos.
  • A continuación, lava muy bien la naranja y agrégalas al vaso de tu robot de cocina para triturar lo más que puedas.
  • Como veras tienes una buena cantidad pulpa con zumo de naranja natural, a esto debes agregar el azúcar y los huevos para luego programar en velocidad 5, tiempo 3 minutos con temperatura de 37°C.
  • Finalizado el paso anterior es momento de que agregues el aceite de girasol y la nata liquida para montar. Mezcla programando en velocidad 4 con un tiempo de 5 segundos.
  • Ahora incorpora la levadura, la harina y una pizca de sal a la mezcla anterior para que lleves a programar en velocidad 3 por un tiempo de 15 segundos. Si al finalizar no se ha mezclado bien puedes utilizar las espátulas y colocarlo en velocidad cuchara por unos segundos más.
  • Toma un molde de horno y comienza a engrasarlo bien con mantequilla, si posees papel vegetal o de horno forra el fondo del mismo.
  • Teniendo listo el molde agrega la mezcla que hemos realizado anteriormente de manera bien distribuida y que quede compacta, puedes golpear un poco el molde contra la mesa para que salgan las burbujas de aire.
  • Cuando tengas la mezcla ya bien esparcida en el molde agrega una capa de aguzar pulverizada sobre esta y lleva al horno por unos 45 minutos aproximadamente.

¿Cómo servir el bizcocho de naranja?

  • Antes que todo debes asegurarte de que está totalmente cocido, te aconsejo revisar el bizcocho después de los primeros 30 minutos en el horno, con un palito de madera pincha el centro y si este sale seco quiere decir que el bizcocho ya está listo. Si el palito sale un poco húmedo o con restos de la mezcla debes dejar más tiempo.
  • Luego de que esté listo, retira del horno y deja reposar de 5 a 15 minutos antes de retirar del molde, esto evitará que el bizcocho se rompa retirar del molde. Una vez extraído debes servirlo no tan caliente para que tenga un buen sabor y no te genere problemas digestivos.
como servir bizcocho de naranja en thermomix

Consejos Finales de esta Fácil Receta de bizcocho de naranja

Si no agregaste la capa de azúcar espolvoreada al momento de meter al horno no te preocupes también puedes hacerlo al luego de retirar del molde o cuando sirvas la porción. Una capa de chocolate blanco y negro fundido sobre el bizcocho de naranja te dará un sabor extra incomparable.

Si deseas cambiar esta receta a la versión sin gluten, solo debes reemplazar la harina de repostería por harina de arroz y sigue los mismos pasos, te aseguro que te encantara.

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