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Flan de Queso en Thermomix

Receta de Flan de Queso en Thermomix

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Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

210

kcal

¿Se te antoja un postre? ¿Qué tal un flan de queso fresco sin horno y sin huevos? Parece una excelente idea para compartir luego del almuerzo o por la tarde con tu familia o amigos.

Si quieres saber cómo hacer este fácil y delicioso flan, entonces continúa leyendo, pues a continuación encontrarás el listado de ingredientes y cómo utilizarlos para que te quede exquisito.

Ingredientes de la Receta del Flan de Queso en Thermomix

  • Para preparar el flan vas a necesitar:
  • 1 sobre de cuajada.

  • 90 gramos de azúcar.

  • 130 gramos de queso mascarpone.

  • 460 mililitros de leche entera.

  • Para hacer el caramelo vas a emplear:
  • 200 gramos de azúcar.

  • ¼ de vaso de agua.

  • Algunas gotas de zumo de limón.

Preparación: ¿Cómo hacer Flan de Queso rápido en la Thermomix?

  • En el vaso de tu robot de cocina, coloca la leche, y en seguida añade el queso mascarpone.
  • Incorpora también el sobre de cuajada y el azúcar. Luego programa tu Thermomix a una temperatura varoma en velocidad 4 por 10 minutos y deja cocinar.
  • Mientras tanto en una olla o cazuela coloca el agua y el azúcar, revuelve a fuego bajo hasta que esta se disuelva.
  • Notarás que está lista porque tras un tiempo de cocción esta habrá adoptado un color cobrizo.preparar flan de queso thermomix
  • En este punto, retira del calor y añádele unas gotas de limón, revuelve muy bien, esto es para que no se solidifique.
  • Vierte el caramelo sobre un molde, y distribúyelo muy bien por toda su superficie.
  • Añade al molde la mezcla del flan, que ya debería estar lista, y lleva al refrigerador hasta que cuaje.
  • Una vez haya cuajado, puedes servir. ¡Buen provecho!

¿Con qué acompañar este Flan de Queso con Thermomix?

  • Este exquisito flan, al momento de servir puedes hacerlo, acompañándolo de un poco de crema chantillí, o si lo prefieres algunos frutos rojos. Si lo prefieres puedes complementar con un poco de helado del sabor de tu preferencia y algunas galletas dulces.
  • Puedes además añadir un poco de leche condensada por encima y servir una porción con ensalada de frutas, todas estas opciones quedan de maravilla. También puedes hacer este flan sin cuajada, añadiéndole otros ingredientes que sean de tu preferencia.

Así de fácil es hacer este riquísimo flan de queso, ideal para darte un gusto y complacer a quienes te rodean.

Nota: Esta receta es adecuada para varios modelos de Thermomix, incluyendo la TM5 y la TM31.

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