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Pisto en Thermomix

Receta de Pisto en Thermomix

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Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Easy
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

35

minutes
Calories

72

kcal

Ha llegado el momento de preparar una receta muy solicitada, favorita de muchos y con un sabor que la destaca entre otras. Receta de pisto en thermomix, si eres un amante de las verduras te aseguro que este plato se convertir√° en uno de tus preferidos. Esta receta est√° adaptada para prepararse con el robot el robot de cocina, no importa si es el thermomix 21 o el thermomix 31, las configuraciones son iguales.

Tambi√©n conocido como pisto manchego, lo que m√°s me gusta de este pisto de verduras es que es una excelente forma de preparar y servir verduras a todos los integrantes de casa. Tiene varias formas de realizarse, puede ser con berenjenas, piment√≥n y hasta calabacines, hoy te ense√Īare la receta de pisto calabac√≠n en thermomix.

Ingredientes del pisto tradicional

Antes de iniciar esta rica receta debes tener en cuenta que la frescura y calidad de los ingredientes es uno de los factores m√°s importantes en la misma. Para prepararla este pisto en thermomix necesitas de los siguientes ingredientes.

  • Cebolla, puedes utilizar 2 peque√Īas o 1 grande.

  • Calabac√≠n, si es grande puedes utilizar 1.

  • Pimientos verdes, 2 pimientos verdes frescos.

  • Az√ļcar, necesitas 1 cucharadita.

  • Tomate sin piel triturado, necesitas 400 gramos.

  • Comino molido, 1 cucharada peque√Īa.

  • Pimienta negra fresca y reci√©n molida.

  • Aceite de Oliva extra Virgen,

  • Sal.

Preparaci√≥n: ¬ŅC√≥mo hacer el pisto en thermomix?

  • Principalmente lo que debes hacer es tomar los pimientos y la cebolla, col√≥cala en el vaso de tu thermomix y programa en velocidad 4, tiempo 4 segundos.
  • Luego del paso el anterior agr√©galo en un envase limpio y reservamos.
  • El siguiente paso a seguir es, agregar el calabac√≠n al vaso para programarlo en velocidad 4, tiempo 2 segundos, con esto hemos troceado por completo el mismo.
  • Es momento de agregar los dem√°s ingredientes, toma las verduras que reservamos anteriormente y el aceite de oliva y agr√©galo al vaso junto al calabac√≠n. Programa tu robot en velocidad cuchara, giro a la izquierda, tiempo 15 minutos, temperatura Varoma.
  • Ya para finalizar y luego de haber pasado el tiempo anterior agrega el resto de los ingredientes, la az√ļcar, el comino, la sal, la pimienta y el tomate. Programa tu thermomix en velocidad cuchara, giro a la izquierda, tiempo 20 minutos y temperatura Varoma.

¬ŅC√≥mo servir el pisto?

  • Como has visto la preparaci√≥n de este rico plato ha sido s√ļper sencilla pero ahora es momento de servirlo. Si bien es cierto que puedes acompa√Īar esta receta de muchas formas, los acompa√Īantes tradicionales del plato son b√°sicos y f√°ciles de realizar, entre estos tenemos:
  • Patatas fritas o al horno: Ambas presentaciones son un excelente acompa√Īante para el pisto, resaltan por su simplicidad y rapidez de preparar.
  • Arroz blanco: Este es otro acompa√Īante b√°sico pero completo, ¬Ņqui√©n no sabe preparar un arroz? y m√°s si tienes un robot de cocina thermomix que te ayuda en cada segundo.
  • Huevos fritos: Uno de los acompa√Īantes tradicionales y completos en prote√≠nas para un rico pisto thermomix, la mezcla de los sabores va m√°s all√° de lo f√°cil que ha sido la preparaci√≥n.
como servir pisto en thermomix

Consejos Finales de esta F√°cil Receta de pisto en thermomix.

Puedes agregar algunos ingredientes adicionales a esta receta seg√ļn tu gusto, por ejemplo, un poco de ajo, pimiento rojo o aumentar la cantidad de otros como por ejemplo la cebolla. Los tomates pueden ser enlatados aunque siempre recomiendo utilizar ingredientes frescos para las recetas.

Un punto muy importante que debes tomar en cuenta es el cómo se debe conservar el pisto de la manera correcta, dependiendo de los ingredientes que utilices varía el tiempo y la forma de conservar, por ejemplo:

  • Si tu preparaci√≥n no utiliza papas, puedes guardarlo en la nevera hasta por 3 d√≠as.
  • El pinto puede congelarse hasta por 3 meses siempre y cuando tu receta no incluya calabazas.

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